Das Jauntaler Salamifest:

Feier um die Wurst

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Am 6. August 2017 geht es im Stift Eberndorf wieder um die Wurst. Nicht um die Conchita, sondern um die beste Salami des Jauntals. Ein Geheimtipp unter Kärntens kulinarischen Festen.

Der Stiftshof als Kulisse, die Salami als Star, dazu bäuerliche Aussteller, gute Wirtsleute und viel Musik. Diese Mischung sorgt alljährlich im Stiftshof Eberndorf für ein rauschendes Fest. 40 Salamibauern reichen einer Fachjury ihre Salamis zur Bewertung ein. Jenem Würstel, das die höchste Punkteanzahl erreicht, wird beim Farant Fest am 15. August in Globasnitz die Salamikrone verliehen. Die Wirte, darunter auch Peter Lexe mit seiner Kuchlmasterei, werden Schmankerln rund um Salami & Co servieren, die Bauern ihre regionalen Produktspezialitäten anbieten.

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